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Terres de Saisons
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Chef de Rang

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Description du poste

** Possibilité de Logement **

** Sans coupure **

Le Château de la Treyne, situé en Occitanie est une entreprise familiale avec 35 employés.

18 chambres très haute gamme et un restaurant gastronomique étoilé depuis 2001 sont à la disposition d'une clientèle individuelle.

Surplombant la rivière Dordogne, nous sommes dans une région très touristique ce qui nous permets de recevoir une clientèle française mais aussi internationale.

L'établissement est ouvert de mi-mars à mi-novembre et notre restaurant est ouvert tous les soirs, le samedi, dimanche et lundi en plus pour le déjeuner.

L'hôte est à la recherche de l'excellence, du savoir vivre à la française, d'une gastronomie étoilée, et d'une belle région entre le Périgord et le Quercy.

C'est la raison pour laquelle nous privilégions la qualité à la quantité et nous limitons un service à 40 couverts.

Job description

Découvrez les dessous d'une belle Maison et d'un restaurant gastronomique étoilé en devenant Ambassadeur du Château de la Treyne et de Relais & Châteaux.

Vos missions sont essentielles pour le bon fonctionnement du service en salle :

Accueillir notre clientèle de manière chaleureuse

Enrichir l'expérience du client en faisant preuve d'enthousiasme et en privilégiant des attentions personnalisées

Effectuer les tâches quotidiennes qui concourent à la bonne exécution du travail

Assurer la fluidité du service tout en ayant pour priorité première le confort de l'hôte

Apprendre le métier aux stagiaires et leur donner envie de persévérer dans cette profession

Avantages Collaborateurs :

Un cadre de travail unique

Bonne ambiance de travail

Deux journées de congés consécutives par semaine (hors haute saison)

Avantage en nature nourriture

Pourboires

Complémentaire de santé et prévoyance

A partir de la deuxième année : Avantages Carte Relais Team. Séjour dans les Relais et Châteaux à un Tarif Préférentiel (100 € la nuit avec le petit déjeuner)

Profile description

Sens du service et de l'excellence

Excellente présentation

Dynamisme, proactivité, solidarité avec l'équipe

Rigueur et sens du détail

Maitrise du Français et Anglais

Quelques années d'expérience de préférence dans un établissement similaire de préférence

Pour postuler à cette offre, veuillez utiliser le formulaire de candidature ci-dessous.

Entreprise

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Conditions de travail

Qualifications